養豚紹介
養豚紹介
地元山形県山辺町(やまのべまち)の農協と協力し、山辺産のお米を食べて育った山形ピッグファームのおいしい豚です。 名前は公募で募集し「おいしいお米を食べて、あまりのおいしさに舞い踊る豚」と山辺町の舞祭り(AGASUKEダンス)をイメージして2008年12月にブランド豚「舞米豚(まいまいとん)」と名付けられました。 主に山辺町のスーパーでの取り扱いを行っており、町内外のホテル・料理店でもお料理として振る舞われています。
民間分析機関による研究で一般的な国産豚肉と比較した調査によると、舞米豚はやわらかく脂肪が少なめで甘みがありおいしいという分析が出ています。 理化学成分では表記のような数字が出ておりますが、実際に口にしていただくと、普段食べている豚肉とは味わいの良さがはっきり違います。ぜひご賞味ください。
舞米豚は地元山形県山辺町の稲作農家と協力して、生産システムのサイクルが構築されています。田んぼから生まれた玄米が豚の飼料となり、豚から出た糞尿が堆肥となり田んぼの土へと帰ります。 これら舞米豚が誕生する生産システム全体がエコロジーとなっており、地域と環境にやさしいECOな存在となっております。
山形県内の各地で開催されるお祭りやイベントなどの催しでもおいしい舞米豚をご賞味いただけます。以下は過去に出店されたお祭り・イベントです。
2009年の第10回山形ふるさとCM大賞にて、山辺町の地域活性化を促進させるべく、舞米豚を中心にした山辺町CMが制作されました。 歌に合わせて振り付けされた、この「マイマイマンボ」は町の方々や学生の多くの方にご協力をいただいた力作で、 数少ないCMの中で企画賞を受賞いたしました。関係者の皆様のご協力をいただきまして誠にありがとうございました。
2009年の第10回山形ふるさとCM大賞にて、山辺町の地域活性化を促進させるべく、舞米豚を中心にした山辺町CMが制作されました。 歌に合わせて振り付けされた、この「マイマイマンボ」は町の方々や学生の多くの方にご協力をいただいた力作で、 数少ないCMの中で企画賞を受賞いたしました。関係者の皆様のご協力をいただきまして誠にありがとうございました。
舞米豚を取り扱っている店舗のご案内です。
舞米豚をご紹介していただいているウェブサイトやブログ記事のご紹介です。